ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ

В школе имеется столовая на 54 посадочных места. Часть овощей выращивается на пришкольном
участке.
Питание
школьников осуществляется в школьной столовой, обеспеченной всем необходимым
оборудованием.
Питание
предусматривает: горячие завтраки, горячие обеды, полдники и ужины для
воспитанников интерната, и горячие обеды для всех обучающихся МКОУ «СОШ с.
Макарово».
Обучающимся 1-4 классов,
обучающимся 5-11 классов, чьи семьи состоят на учете в управлении социальной
защиты предоставляются бесплатные обеды. Все желающие по заявлению родителей
могут получать горячие обеды или завтраки за счет родительской платы.
Школьная столовая имеет в наличии
набор помещений и оборудования, позволяющие осуществлять приготовление
безопасной и сохраняющей пищевую ценность продукции и кулинарных изделий.
Количество посадочных мест в обеденном зале позволяет обеспечить посадку
учащихся в 3-и перемены. Система хозяйственно-питьевого холодного и горячего
водоснабжения, канализации и отопления оборудованы в соответствии с
санитарно-эпидемиологическими требованиями.
Прием пищевых продуктов
осуществляется при наличии документов, подтверждающих их качество и
безопасность. Производство готовых блюд осуществляется в соответствии с
технологическими картами. Ежедневно в обеденном зале вывешивается утвержденное
меню. Отпуск горячего питания обучающимся производится по классам на переменах,
по графику питания обучающихся, утверждённому директором школы. Организация
обслуживания учащихся осуществляется путем предварительного накрытия столов. В
ежедневном рационе питания учитывается оптимальное соотношение пищевой и
энергетической ценности, суточной потребности в витаминах и микроэлементах,
белках, жирах и углеводах.